バラとハーブのある暮らし・Salon de Roses

バラの鑑賞会＆ガーデン・ティーパーティー（ＮＨＫ文化センター横浜ランドマーク教室）がありました。

２１日（月）、ＮＨＫ文化センター横浜ランドマーク教室「もっと素敵に
バラのある暮らし」の生徒様対象のバラの鑑賞会とガーデン・ティー
パーティーがありました。

この日も良いお天気に恵まれました。

「フィリスバイト」（Ｃｌ．Ｐｏｌ）

「フィリスバイト」は、多花性で花持ちも良く、たくさん切って
アレンジに活用しています。

スイーツメニューは、今回も「サマープディング」と「バラ型のバターケーキ」でした。

バラのお好きな皆様と庭で過ごす時間は、本当に楽しい一時でした。
皆様、遠くからお越し下さいまして、誠にありがとうございました。


メールアドレス　　salonderoses2@excite.co.jp

バラ満開の一週間

今年のバラは、早咲きと遅咲きのバラがいっきに咲き開き、
今週は、バラが満開の一週間となりそうですね。
「ポールズヒマラヤンムスク」（Ｒ）

「デュセス・ド・モンテベロ」（Ｇ）

「サイレントラヴ」（ＨＴ）

「グラハムトーマス」（Ｅｎ．Ｒ）

「クイーン・オブ・スウェーデン」（Ｅｎ．Ｒ）

ギヨーのフレンチローズ「オルソラ・スピノーラ」（Ｓｈ）の蕾は、
まるで苺の様です。

「セイント・スウィザン」（Ｅｎ．Ｒ）

手前の白い小さなバラは、「アン・マリー・ド・モントラベル」（Ｐｏｌ）

しばしバラに酔いたいと思います・・・
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バラの庭で～ガーデンティーパーティー（洋菓子教室サロン・ド・マリー）

バラの季節も真っ盛りとなり、花がら摘みも忙しくなって参りました。
「ウィンチェスター・カセドラル」（Ｅｎ．Ｒ）

１８日(金）は、毎年恒例となっております横井満里代先生が主宰される
洋菓子教室サロン・ド・マリーの生徒様対象のコラボレーション・
ティーパーティーが当Salon de Rosesでありました。
横井先生お手製の素晴らしい夢の様なお菓子やアフタヌーンティー。
食器は今回も(株）エインズレイ・ジャパンさんのご協力を頂き
「エインズレイ」の「エリザベスローズ」を使用させて頂きました。

メニュー：
・ザクロのジュースのウェルカムドリンク
・ティーサンド・クランベリー入りスコーン・キノコとベーコンのキッシュ
・杏のタルト・フルーツのタルト・イスパハン（マカロンにフランボワーズの
クリーム、ライチのクリーム、バラの香りのバタークリームそして、
生のフランボワーズを挟んだ伝統的なお菓子）
・紅茶は、マリアージュフレールのラジーニ　でした。

美味しいキッシュ



横井先生と助手の神谷さん

お昼頃、晴天が急に雷雨（雹）となり、一時はどうなることかと
思いましたが、午後の部の開催時間までには、すっかりお天気に
戻り安心致しました。
一雨あり、バラがいっそう元気になった様でした。

私も皆様とバラのお話が出来、大変楽しかったです。
お越し頂いた皆様、横井先生、神谷さん、誠にありがとうございました。

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5/25のガーデン・ティーパーティー・メニュー

New!バラと紅茶と本格的英国菓子をどうぞお楽しみ下さい。
「Salon de Roses　バラの季節のガーデン・ティーパーティー１０周年
Annversary」｛ご協力：ＮＰＯ法人日本ナショナル・トラストサポートセンター、
（株）エインズレイ・ジャパン｝ご参加者様募集中です！
日時：５月２５日(金）
午前の部：１１：００～１２：３０（残２席）
午後の部：１３：３０～１５：００（お陰様で満席となりました。）
この日、特別にお菓子をご担当頂く
NPO法人・ナショナル・トラストサポートセンター友の会
徳野千鶴子先生と田川由紀子先生に、当日のメニューをお聞きしました。
・セイボリーのカップケーキ２種類
・ポピーシードケーキ
・サマーフルーツのゼリー　　
（若干の変更有り）を作ってきて下さるそうです。
本当に今から楽しみです！

また、この日、紅茶を淹れて下さいますのは、日本紅茶協会・
ティーインストラクターでもいらっしゃる黒岩純子先生です！

そして食器は、（株）エインズレイ・ジャパンさんのご協力を頂きまして、
英国の名窯、ロイヤル御用達「エインズレイ」の「エリザベスローズ」を
使用させて頂きます！

どうぞ、皆様のご参加を心よりお待ち申し上げます。

お申込みは、Salon de Roses 元木まで、
メールまたは、FAXにてお願い致します。
・メール　salonderoses2@excite.co.jp
・FAX　　186-044-932-8360

「５月２５日ガーデン・ティーパーティー」と件名にご明記の上、
お名前、ご住所、お電話番号、携帯番号、ＦＡＸ番号、
ご希望の時間帯（１１：００～１２：３０または、１３：３０～１５：００）
をご記載頂き、お申し込み下さい。
尚、ご参加費は、おひとり様５０００円(内、１０００円をNPO法人
ナショナル・トラストサポートセンターへ、ご寄附させて頂きます。）
お申込み頂きました方へ、地図等を後日お送りさせて頂きます。
（最寄駅は、小田急線・向ヶ丘遊園駅、駅より徒歩約３分です。）


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2012.庭のバラ バリエガータ・デ・ボローニャのスポーツ？発見！

庭のバラたちは、ランブラーローズを除いて、満開に近い状態になりました。

庭を見渡していたら、見慣れない赤いバラが咲いていました。
よく見たら、「バリエガータ・デ・ボローニャ」の枝替わり（スポーツ）または、
先祖返り？の様です。後日、よく調べてみたいと思います。
コロンとして可愛い良い色の赤です。


こちらは、この春庭で初めて咲いたバラ「サイレントラヴ」（ＨＴ）

「オフェリア」（ＨＴ）本当に美しいバラ

先日の国際バラとガーデニングショウで一目惚れして
家に連れて帰ってきた、オランダ・インタープランツ社作出の
「センティッドエアー」（Ｆｌ）

門の脇の「メイクイーン」も咲き出しました。

優しげな中輪のお花、大好きなバラです。

「サマースノー」（Ｃｌ）

羽衣（Ｃｌ）

続きは次回へ。

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バラの鑑賞会とガーデン・ティーパーティー（東急セミナーＢＥ自由が丘）がありました。

１６日（水）は、東急セミナーＢＥ自由が丘教室の生徒様対象の
「バラの鑑賞会とガーデン・ティーパーティー」がありました。

お菓子は、「サマープディング」と「バラ型のバターケーキ」を
お作り致しました。食器は、「エインズレイ」の「エリザベスローズ」です。

「バラ型のバターケーキ」。生地にバラの花びらが入っています。

ベリーがたくさん詰まった「サマープディング」。生クリームを添えて。

庭のバラたちも次々咲いて、だいぶ華やいできました。
「ウィズリー２００８」（Ｅｎ．Ｒ）

「ウィリアム・シェイクスピア２０００」（Ｅｎ．Ｒ）

アブラハムダービー（Ｅｎ．Ｒ）

「アウグスタ・ルイーゼ」（Ｓｈ．Ｒ）


今週１８日は、横井満里代先生が主宰される「洋菓子教室サロン・ド・マリー」
とのコラボレーションパーティーがございます。
横井先生のお菓子、とても楽しみです。

来週は、２１日(月）ＮＨＫ文化センター横浜ランドマーク教室生徒様対象の
「バラの鑑賞会とガーデン・ティーパーティー」
２２日（火）産経学園・新百合ヶ丘教室生徒様対象「〃」
２５日(金）「Salon de Rosesバラの季節のガーデン・ティーパーティー１０周年
Anniversary」がございます。


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２０１２・庭のバラと「国際バラとガーデニングショウ」報告

日に日にバラが開花し、街を歩けば何処のお宅のバラも美しく咲き誇り
バラが一番輝く季節となったことを実感致します。
我が家のバラたちも、現在５分咲きといったところでしょうか。

大輪の「ザ・ダークレディ」（Ｅｎ．Ｒ）

「プロスペリティー」（ＨＭｓｋ）

「アルン・ウィック・キャッスル」（Ｅｎ．Ｒ）

「ヨハネ・パウロ２世」（ＨＴ）

「パックス」（ＨＭｓｋ）

「ルイーズ・オジェ」（Ｂ）

「ブル・ド・ネージュ」（Ｂ）

「モン・クゥール」が開きました。

先日、ワインレッドのカラーを購入しました。


また、先日１２日（土）に「第１４回・国際バラとガーデニングショウ」へ行ってきました。
今回のシンボルガーデン「Cath Kidstonの秘密の庭」は、コッツウォルズの庭を
再現したそうです。




立派な野菜も植えられたポタジェも再現されていました。
Cath Kidstonさんに捧げられた「バラの家」の木村店長さん作出の
バラ「フォーユアホーム」。

こちらは、フランス・メイアン作出の「ベルサイユのバラ」

私も「ベルサイユのバラ」夢中に読んでいました。オスカル様の大ファンでした。

「第１４回・国際バラとガーデニングショウ」は、５月２０日（日）まで開催中。
但し１６日(水）はメンテナンスの為、一般の入場は不可とのことです。

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２０１２・今日のバラ

引き続き、庭で開花し始めたバラの写真をアップさせて頂きます。
「バラの家」木村店長さん作出の新品種「モン クゥール」。素敵なバラですね。

「ザ・ダークレディ」（Ｅｎ．Ｒ）

とにかく可愛い「マダム・アルフレッド・ドゥ・ルージュモン」（Ｂ．Ｎ）

「ペネロペ」（ＨＭｓｋ）

「グロワール・ドゥ・ディジョン」（Ｃｌ．Ｔ）

「ウィンチェスター・カセドラル」（Ｅｎ．Ｒ）

「パット・オースチン」（Ｅｎ．Ｒ）

「マダム・ハーディー」（Ｄ）重く甘いダマスク香が辺りに漂います。

咲き始めはベージュ色の「ラヴェンダーピノキオ」（Ｆｌ）

クレパス・キュール（Ｃｌ．Ｎ）

蕾がたくさん付いた「ザ・ピルグリム」（Ｅｎ．Ｒ）花咲くのが楽しみです。

まだまだ蕾の多い庭の様子です。

「ナニワ・イバラ」は、満開になりました。青空に純白の花弁が映えます。

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２０１２．今日のバラとシルクのアレンジメント作り

それぞれの一番花をアップさせて頂きます。
「ル・ドューテ」（Ｅｎ．Ｒ）　

フレンチローズの「エロディ・ゴシュイン」（Ｓｈ．Ｒ）

斑入りの葉が美しい「ヘルシューレン」（ＨＴ．Ｒ）

チャイナローズの「赤胆紅心（ツダンホンシン）」

ブルボンローズの「マダム・ピエール・オジェ」

「アンナ・オリビエ」（Ｔ．Ｒ）　

「マダム・ハーディ」（Ｄ）　ガクがレースの様です。

そして今日は、シルクフラワーのアレンジメントを作りました。
ティーパーティー時に、ちょこっと何処かに飾られているかも
しれませんので、ぜひ、見つけてみて下さいね。

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キャンセル待ち受付中とのことです。初夏のバラ園巡り・バスツアー

New!お申込み受付再開致しました！←お陰様で、満席となりました。
只今は、キャンセル待ち受付中とのことです。
６月６日の「初夏のバラ園巡り」で訪れる「ザ・トレジャーズ・ガーデン」へ
下見に行ってきました。

催行日につきましては、「ザ・トレジャーズガーデン」の方に、
バラが一番良い時期をお聞きし、６月６日に決定致しました。
昨年、こちらのランブラーローズ「ポールズ・ヒマラヤン・ムスク」は、
６月５日頃に満開になったそうです。現在は、小さな蕾をたくさん付けて
やがて花開く準備をしている様でした。

こちらのガーデンには、思った以上にバラがたくさん植栽されて
いました。また、バラだけでなく、バラの背景や足元に植栽された
植物との調和等、どこを観てもセンスの良さが感じられ、とても
参考になることと思います。




こちらは、昼食を頂く予定の「ヴィクトリアン・ハウス」

ちょっと一息出来る「テラス・イン・ザ・ガーデン」

また、現在は、ネモフィラや芝桜といった春のお花が満開でした。
ネモフィラの青のガーデン。

ポピーの彩鮮やかな明るいガーデン


芝桜は、もう終わり頃の様でしたが、広々とした風景が美しかったです。

１か月後のバラが満開になる頃が、本当に楽しみですね。

そして、「ザ・トレジャーズガーデン」横の道から、分福茶釜でおなじみの
「茂林寺」まで、約１０分ほどの遊歩道が続いています。
晴れていたら、ちょっと散策してみるのも良いかもしれませんね。


「茂林寺」

今日、下見に行って、本当に良い場所、素敵なガーデンでしたので、
１か月後に皆さんと訪れる日が、益々楽しみになりました。

６日の日は、ここにもう１か所、こちらも素敵な本格的英国ガーデン
「アンディ＆ウィリアムス・ボタニックガーデン」へも訪れます！

「初夏のバラ園巡り～ザ・トレジャーズガーデンとアンディ＆
ウィリアムス・ボタニックガーデン」
＊実施日：２０１２年６月６日（水）
＊旅行代金：おひとり様　１４８００円（バス代、昼食代、入園料込）
＊お申込み締切り：５月２５日（金）
＊お申込み、お問い合わせ、パンフレット請求
　（株）日放ツーリスト　（担当）矢沢さん、山口さんまで。
　TEL/　０３－３４８１－７６６６
　FAX/　０３－３４８１－７６６４

（行程）
横浜駅西口交番前０７：２０集合～新宿駅西口スバルビル前０８：４５集合
～１０：５０ザ・トレジャーズガーデン（庭園散策、ランチ）～１３：４５アンディ
＆ウィリアムス　ボタニックガーデン（庭園散策、お買い物等）１５：４５～
１７：４５新宿駅西口到着予定～２０：００横浜駅西口到着予定


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