7月12日、東北沢の「ペーパームーン」にて、バラの会、定例会がありました。
この日のお料理はお任せコースでしたが、新鮮な夏野菜をたっぷり盛り込んだ、
この時期体に嬉しいお料理ばかりでした。
冷製盛り合わせ
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上記の他、エスカルゴのブルゴーニュ風、黄ピーマンのプディング、グリーンピースの
冷製スープ、ラタトュウ(夏野菜の煮込み)、真鯛のサラダ仕立て、白金豚の赤ワイン
煮込み、コーヒーorティーと盛りだくさんの美味しいお料理に今回も大満足でお店を
あとにしました。シェフ、奥様、Hさん、またまたお世話になりました。
また今度もよろしくお願い致します。
メールアドレス salonderoses2@excite.co.jp
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by salonderoses2 | 2008-07-14 18:31 | バラの会

6月26日、当Salon de Rosesにて、レクチャー「フランス~イギリスのバラを訪ねて」が
ありました。仏と英のバラやピオニー、ガーデンの写真を見て頂きながら、アフタヌーン・
ティーをお楽しみ頂きました。メニューは、スコーン、キューカンバーサンドウィッチ、
ソーダブレッド、ジンジャーブラウンケーキ、ダークチェリータルトでした。
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また、イギリスのおみやげ、映画「ナルニア国物語」にも出てくるお菓子、「ターキッシュ・
デライト」(フォートナム&メイソン)のローズ・フレイバーも召し上がって頂きました。
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by salonderoses2 | 2008-07-01 23:39 | 講座&イベント&ツアーのご報告