この程、Cha Tea紅茶教室が執筆されました「図説ヴィクトリアン朝の暮らし
~ビートン夫人に学ぶ英国流ライフスタイル」(河出書房新社)が
発刊されました。
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ビートン夫人とは、イギリス、ビクトリア時代に、お料理やお菓子のレシピ、
ファッション、主婦の在り方、他を夫の会社が発行していた「英国夫人家庭雑誌」
のコラムに記したことで知られ、特にそれらをまとめた「ビートンの家政本」は
大ベストセラーとなりました。
しかしながら、ビートン夫人の生涯は、28年の苦悩多き
短い人生であったと、以前ナショナル・トラストサポートセンターの
勉強会に出席させて頂いた時に伺い、大変驚いたことを記憶しています。
関連ページ→ http://roseherb.exblog.jp/19601670/
今回の新しい御本では、ヴィクトリア朝時代のライフスタイルを
貴重なたくさんの図説や資料と共に、知ることが出来る、とても
楽しく興味深い内容となっています。
私は特にP83~P84のテーブルデコレーションについての記述と
図説、そして、庭のバラを摘む女性が描かれた絵に胸がときめきました。
庭で美しく咲いたバラや季節の花々を摘んで、室内やテーブルを
デコレーションすることは、最高のステイタスであるのです。
それを改めて、現在庭のバラの一番花が終わりの時期を迎え、
疲れ気味の自分自身に対する励みとして、胸に刻み、
またお世話をがんばって行きたいと思えたのでした。

Amazon「ヴィクトリア朝の暮らし」(河出書房新社)はこちら

Amazon「アフターガーデニングを楽しむバラ庭づくり」(JA家の光協会)
こちら
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by salonderoses2 | 2015-05-29 11:07 | 本のご紹介

バラのガーデンパーティーでも、お作りさせて頂きました「ローズシフォンケーキ」
の作り方が、連載を担当させて頂いております、バラに関する様々な情報を発信する
(株)産経デジタルNew Roses Web「元木はるみのローズキッチン」にて
紹介されました。
ぜひ、こちら をご覧下さい。

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ローズシフォンケーキ始め、様々にバラを暮らしの中で活用する方法と
その為の育て方をご紹介しております拙著「アフターガーデニングを
楽しむバラ庭づくり」(JAグループ・家の光協会)も
どうぞよろしくお願い致します。
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Amazonは、こちら からどうぞ。


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by salonderoses2 | 2015-05-25 22:11 | メディア

5月19日(火)は、カルチャースクールの生徒様がお見えになられ、
庭でティーパーティーをお楽しみ頂きました。
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お菓子やサンドイッチは、私ひとりでがんばってお作り致しました♪
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バラは、だんだんと遅咲きのバラが中心となりましたが、
「クレパスキュール」が次々と花を咲かせてくれています。
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「アプリコットネクター」と手前の「クレパスキュール」
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繊細なタッティングレースとバラはとても良く似合いますね・・
中央は「マリア・テレジア」「ボウ・ベルズ」
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小さなテーブルフラワーは「バレリーナ」や「ジェームズ・ギャルウェイ」
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F&Gローズ、和ばらの「みやこ」は、先週からずっと咲いて、
お客様をお迎えしていました。本当に花持ちに優れています。
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今回で今年のバラの季節のガーデンティーパーティーは、
無事全て終えることが出来ました。
ご参加下さいました皆様、お手伝い頂きました皆様、誠にありがとうございました。

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by salonderoses2 | 2015-05-25 19:16 | 講座&イベント&ツアーのご報告

今年は、過密スケジュールの為、行くことを諦めかけていた「国際バラと
ガーデニングショー」ですが、なんとか行くことが出来ました。
多くのバラファンで賑わう会場の中で、前日まで自宅で開催させて頂いた「バラの
季節のガーデン・ティーパーティー」へお越し頂いた3名様より、お声をかけて頂き、
再会出来ましたことを大変嬉しく存じました。

また、ちょうど、高木絢子先生と石黒秀子先生、バラの家の木村卓功氏の
トークショーが開催されていましたので、聞き入って参りました。
詳細は、(株)産経デジタルNew Roses Web こちら をご覧下さい。
トークショーの後、光栄なことに記念撮影に混ぜて頂きました。
(中央:石黒秀子先生、中央左:高木絢子先生)
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また、この春、バラの家さんより発売が開始された無農薬でも元気に育つと
云われるバラ「ローズ・ドゥ・グランヴィル」(アンドレ・エヴ社)の大苗を
入手することが出来ました。
バラの家の木村氏と。
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こちらのバラは、クリスチャン・ディオールの生家の庭にあった野生種の
「グランヴィル・ローズ」を7回も改良して作られた最新のバラで、
パリのバガテル国際バラ新品種コンクールでは、2010年グランプリに輝やきました。
グランヴィルは地名ですので「グランヴィルのバラ」というネーミングです。
香りは、ダマスク香にスパイス香が混ざる、落ちついた深い香りがします。
ディオールは、こちらのバラを使用して香水等を作っていたとも云われているそうです。

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こちらのバラの作出に当たられたアンドレ・エヴ社のジェローム・ラトゥー氏と
ご紹介下さった柳楽桜子さん。
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「ローズ・ドゥ・グランヴィル」強くてたくましい性質だそうですが、お花は繊細な
優しいお顔をしていますので、今後、庭で育ってくれるのが、本当に楽しみです。

今年の国際バラ会議フランス・リヨン大会へ出発される御巫由紀さん(中央)、柳楽桜子さん(左)と。
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バラクラ・イングリッシュガーデンの山田ケイさんと。
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会場のバラたちや、色々なお会いしたかった方々にお会いすることが出来、おかげ様で、
とても嬉しく楽しい1日となりました。

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by salonderoses2 | 2015-05-25 18:54 | バラ&ハーブ

庭のバラ、「ロサ・ダマスケナ・ビフェラ」のバラジャムとスコーンを
作り、目と味、そして香りで、ティータイムを楽しみました。
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バラのある暮らしのひとときです。

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by salonderoses2 | 2015-05-25 13:11 | Tea&Sweets

この週は、毎日、庭へ、お客様が足を運んで下さいました~。
5月14日(木)は、デザインチーム・リビウさんとの「バラの園遊会
~ガーデンティーパーティー」がありました。
バラのガーデン・ティーパーティーを薔薇の園遊会とネーミングする
リビウさんたちは、毎年、横浜山手の洋館他で開催される各イベント等で、
洋館を素敵にアレンジされる、とってもオシャレで楽しい方々です。
この日も、石畑真有美さんのフラワーアレンジや多賀谷まり子先生の
英国菓子、そして、葛西知子さんのヘンレンドの食器、プロデュース等、
ハイセンスな設えとお味で、皆様をおもてなしさせて頂くことが出来ました。
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美しく希少なヘレンドのお皿に、お菓子たちを盛り付けて。
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バラにも負けない華のある素敵なご参加者様方。
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初夏のような青空の下、ご参加下さいました皆様、
お世話になりましたデザインチーム・リビウの石畑さん、葛西さん、、多賀谷先生、
私にとりましても夢のようなひとときを、誠にありがとうございました。

満開の庭のバラ
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by salonderoses2 | 2015-05-25 12:41 | 講座&イベント&ツアーのご報告

5月13日(水)と15日(金)は、横浜市都筑区にある洋菓子教室
サロン・ド・マリーを主宰される横井満里代先生との、今年で10周年目の
コラボ・ガーデン・ティーパーティーがありました。
13日は、未明の台風接近で、バラがとても心配でしたが、
朝には暴風雨も止み、、無事に午前も午後も、時間通りに
開催することが出来ました。
朝の晴天の中で、咲いていたバラたちに感謝・・
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横井先生のお菓子たちと、私の育てたバラたちとの競演も、おかげ様で
今年で10周年目を迎えることが出来ました。今回も、そして、今まで
ご参加下さった皆様には、心より感謝申し上げます。
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この日のご参加者様は、横井先生のお教室の生徒様中心でしたので、
お菓子の話題に華が咲いていらっしゃいました。
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10周年の記念の回に、お集まり下さった素敵な皆様と。
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15日午後の回では、昨年12月に、横浜山手のイギリス館にて開催させて頂きました
「ローズライフなクリスマス・2014」でも素晴らしい歌声をご披露して下さいました
メゾソプラノ歌手の田所亜矢子さんによる10周年記念独唱会をお楽しみ頂きました。
最後に、ご参加された皆様と「花の街」「薔薇が咲いた」の合唱タイムも
ありました。
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おかげ様で、今年もたくさんの皆様にご参加頂き、
心に残る、素敵な時間となりましたこと、
心より感謝申し上げます。
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横井先生、助手の愛さんにも、感謝致します。

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by salonderoses2 | 2015-05-25 11:34 | 講座&イベント&ツアーのご報告

5月15日(金)、千葉県八千代市の京成バラ園さんにて開催されました、
新しいバラ「プリンセス・シャルレーヌ・ドゥ・モナコ」のお披露目式に
ご招待頂きました。
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「プリンセス・シャルレーヌ・ドゥ・モナコ」は、モナコ公国の
シャルレーヌ公妃に捧げられた、フランス・メイアン社の
大変美しいバラです。ジュネーブ国際コンクール金賞受賞を
始めとする数々の賞を受賞しています。
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フラワーアーティストの小野寺衆氏によるアレンジの花束に、
シャンパンをかけるなど、イベントは大盛況のうちに幕を閉じました。
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こちらのバラ、「プリンセス・シャルレーヌ・ドゥ・モナコ」のご購入は、
京成バラ園芸さんのネット通販からどうぞ↓ もちろん私も購入致しました。
https://ec.keiseirose.co.jp/item/detail/20110

(写真撮影:日本ローズライフコーディネーター協会認定ローズライフ
 コーディネーター迫真理子)

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by salonderoses2 | 2015-05-18 12:21 | 講座&イベント&ツアーのご報告

バラの一週間

例年より、約10日も早く開花してしまった今年のバラたちが、
満開の時期を迎えていますね。
先週は、多くの皆様が拙宅まで、バラをご覧にお越し下さり、
この時期だけのティーパーティーをお楽しみ頂きました。
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5月11日(月)と12日(火)の「ガーデンパーティー&準備と設えのポイント」
(日本ローズライフコーディネーター協会主催)では、日本ローズライフ
コーディネーター協会認定ローズライフコーディネーターさんや、
以前、イベントや講座にご参加下さった皆様がお集まり下さいました。
初夏を思わせる温かい一日となりました。
この会では、ティーパーティーの前に、ティーパーティーの設えと
準備のポイントと致しまして、オールドノリタケのテーブルセッティング等を
ご覧頂き、バラやお花との設えのポイント、そして美しいタティングレース
について等を、お話させて頂きました。
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バラは、「羽衣」、「フィリス・バイト」、「バレリーナ」。
ミントやカモミールを添えて、香り爽やかに。
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ティーパーティーでは、バラのシフォンケーキ、サマープディング、
ヴィクトリアンケーキ、ローズジャム乗せスコーン、サンドイッチをお作りし
準備致しておりました。
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ヴィクトリアンケーキは、爽やかなレモンカードのクリームを挟んで。
上にもクリームをかけました。
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サンドイッチ。右の白いバラは「ウィンチェスターカセドラル」
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12日は、台風接近の為、スタート時間を1時間繰り上げての
会となりましたが、皆様にご協力頂き、スムースに開催させて頂くことが
出来ました。
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ご参加頂きました皆様、ご協力、誠にありがとうございました。
お手伝い頂いたローズライフコーディネーターさんの鈴木さん、迫さんには、
心より感謝致します。
私も皆様にお集まり頂きまして、バラと共に大変嬉しく楽しいひとときを
過ごさせて頂きました。誠にありがとうございました。

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by salonderoses2 | 2015-05-17 12:08 | 講座&イベント&ツアーのご報告

今年は気温の高い日が続き、バラの開花も早く、皆様お忙しい
バラの季節をお迎えのことと存じます。

さて、来週は、私の自宅Salon de Rosesにて
下記の通り、ガーデンパーティーがございます。
ご参加下さいます皆様、どうぞ日時等、お間違えのないよう、
ご確認お願い申し上げます。

*5月11日(月) 14:00~16:00「ガーデンパーティー&準備と設えのポイント」
  日本ローズライフコーディネーター協会主催

*5月12日(火) 14:00~16:00「ガーデンパーティー&準備と設えのポイント」
  日本ローズライフコーディネーター協会主催

*5月13日(水)午前の部11:00~12:30、午後の部13:30~15:00
「10周年コラボ記念・バラのお庭でガーデンパーティー」
  Salon de Marie & Salon de Roses 共催

*5月14日(木)午前の部11:00~12:30、午後の部13:30~15:00
 「バラの園遊会~バラの季節のガーデンティーパーティー」
  Design Team Liveu 主催

*5月15日(金)午前の部11:00~12:30、午後の部13:30~15:00
  「10周年コラボ記念・バラのお庭でガーデンパーティー」
  Salon de Marie & Salon de Roses 共催

電車でいらっしゃる皆様へ、最寄駅の小田急線「向ヶ丘遊園」駅は
急行と各駅は停車致しますが、快速急行と多摩急行は停車致しませんので、
どうぞご注意くださいませ。

雨天決行ですが、その場合は室内での開催となります。

晴天の日は、日傘やお帽子、虫避けスプレー等、ご準備を
お願い致します。

では、皆様のお越しを心より楽しみにお待ち申し上げます。

現在の庭の様子
「ナニワイバラ」が満開に。
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「クレパスキュール」が満開に。
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「ピエール・ド・ロンサール」も開花し始めました。
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「ザ・ダークレディ」「も開花し始めました。
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クリーム色~アプリコット色のコーナー
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「ポールズ・ヒマラヤン・ムスク」はまだ蕾です。
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ですが、日当たりの良い1F屋根の上のベッド仕立てになった
「フランソワーズ・ジュランヴィル」と「ポールズ・ヒマラヤン・ムスク」は
咲き始めていました。
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by salonderoses2 | 2015-05-09 03:38 | 講座&イベント&ツアーのご案内