ひたすら庭仕事で終わってしまったゴールデンウィークが終わり、
いよいよバラの季節の本番がやってきました。
明日からは、バラパーティーも始まります。

忙しい合間ではありましたが、香りの良いバラの花弁を集めて、
バラとハーブのモイスドポプリやバラジャムを作りました。
バラは、「ロサ・マイカイ」、「ローズ・ポンパドール」
そして、食香バラの「豊華」と「紫枝」です。

ずっと眺めていたい大好きなコーナーが出来ました。
向かって左から、「バラの花弁のドライ」(ローズティー)、
「クリスタライズドローズ」、「バラとハーブのモイスドポプリ」、
エンジェルちゃんと「バラの花弁のドライ」。

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モイスドポプリは、今回、層にはせず、ソルトにちぎったミントや
レモンバームの葉、ラヴェンダー、バラの花弁を混ぜて作りました。
エッセンシャルオイルは使わず、自然なままの香りだけを楽しみたいと
思いました。
作っている時から幸せな時間でした。

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バラジャムは、「豊華」と「ロサ・マイカイ」で作りました。
本当に香りが素晴らしく、苦味やえぐ味も少なく、花弁も柔らかです。

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さて、この時期は、日中は庭仕事、夜はバラパーティーでお出しする
お菓子やスコーンを深夜まで作っております。

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お越し下さる皆様に、笑顔で喜んで頂けますよう頑張ります。



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by salonderoses2 | 2017-05-08 23:17 | バラ&ハーブ

6月の各カルチャースクールのお教室では、
「モイスドポプリの作り方」そして、香りのバラや
ハーブの効能等をご説明させて頂きました。
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皆さん、真剣にとても丁寧に作っていらっしゃいました。
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バラやハーブを入れていく順番は、皆さんの
お好みに重ねて頂きました。
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完成したモイスドポプリは、どれも美しく
重ねたバラやハーブの位置によって、
蓋を開けた瞬間の香りが、少しづつ違って
感じられました。
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各カルチャースクール
NHK文化センター横浜ランドマーク教室
「もっと素敵にバラのある暮らし」は、こちら

産経学園新百合ヶ丘教室
「素敵にローズライフ」は、こちら


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by salonderoses2 | 2016-06-15 23:44 | 講座&イベント&ツアーのご報告

モイスドポプリ作り

庭のハーブと、少しづつ咲き始めたバラの2番花で
今年もモイスドポプリを作りました。
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カモミール、ブラックペパーミント、パイナップルミント、
レモンバーム、ラヴェンダー、香りのバラたち、
フレッシュなうちにすぐに調達できるよう、
全て庭に植えてあります。
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モイスドポプリ作りは、作っている時から、香りや彩を
楽しむことで、それぞれの植物たちが持っているパワー
(効能)を感じ取ることが出来るのが嬉しいです。
急がずゆったりとした気持ちで作っていきます。
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天然の自然の香りを詰め込んで
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作っている間、植物たちの香りと美しさに
何度感動したことでしょう
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一番上に飾り付けをして完成です。
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蓋をしてこのまま約1か月間熟成させると
更に香りに奥深さが加わります。
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次回の下記カルチャースクールでは、
各自、モイスドポプリ作りを実際に体験して頂きます。
また、バラやハーブの効能についても、
詳しくご紹介させて頂きます。

産経学園新百合ヶ丘教室
「素敵にローズライフ」 ご参加者様募集
日時:6月14日(火)、10:30~12:00
詳細はこちら




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by salonderoses2 | 2016-06-09 08:24 | バラ&ハーブ