2024年 05月 30日
今年（２０２４年）のバラ季節のTea Partyを振り返ってDay８.
今年の３月に、以前の庭から移植したり
新しく苗をお迎えしたりして、
１１Fのこちらの屋上テラスガーデンに
ローズガーデンを作りました。
植栽したばかりですので、
今年はあまりバラの花は咲かないのでは
ないかと、思っておりましたが、
予想以上に、バラたちが頑張って
くれました。
今年のバラの季節のTea Party Day8.は
「新著『薔薇ごよみ３６５日 育てる、
愛でる、語る』出版記念パーティー」
（日本ローズライフコーディネーター
協会主催）の第２回目がありました。
ウェルカムドリンクの
ローズジュース。
Salon de Rosesの室内では、
新著『薔薇ごよみ３６５日 育てる、
愛でる、語る』の表紙にもなりました
を主宰される長嶋清美先生の芸術品の
ような美しいフラワーケーキと、
ピンクのマカロン、そして、カップ
ケーキ、また、こちらも表紙になりました
道村佳代子先生のスコーン、イギリスで
学んでこられた清水はるみさんの
サンドイッチ、P216～P217にレシピが
掲載されました内山美穂さんの
「バラ型ポテトクリームガスパッチョ寄せ」。
そして、P191にレシピが掲載され
ました私の「ミルクムースとローズゼリー
のマリアージュ」と、全て新著『薔薇
ごよみ３６５日 育てる、愛でる、語る』
の中からメニューを選ばせて頂きました。
この日は、長嶋清美先生も
お手伝い下さりました。
食べてしまうのが
もったいないほどの
美しいケーキ。
今度また、久しぶりに
長嶋清美先生に、こちらの
バラのクリームの絞り方レッスンを
Salon de Rosesにて
して頂きたいと考えております。
お味も、とっても美味しく
皆様にも大好評でした。
飾らせて頂いたバラとの
色合いがぴったりで、
本当に美しかったです。
このように、今までおかげ様で
２０年に渡ってバラの季節に
Rose Partyを開催させて
頂くことが出来ました。
そして、新著『薔薇ごよみ３６５日
育てる、愛でる、語る』（誠文堂新光社）
の中でも、その様子やパーティー
フーズのレシピが掲載頂きました。
ぜひ、お手に取り
ご覧頂きたいと思います。
『薔薇ごよみ３６５日 育てる、
愛でる、語る』（誠文堂新光社）
Amazonは、こちら
この日満開だったバラは、
`フランシス’（R)。
そして、花付き良く香り良く、
耐病性に優れた`エリーゼ’（HT)。
この日も、おかげ様で
始終和やかな会となり、
ご参加頂きました皆様、
パーティーフーズを
お作り頂いた各先生方、
誠にありがとうございました。
メールアドレス japanroselifecord@gmail.com
日本ローズライフコーディネーター協会
by salonderoses2
| 2024-05-30 21:56
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