2006年 12月 07日
2006年を振り返って(ハーブ・レクチャー1)
永田 ヒロ子先生によるハーブ・レクチャーがありました。
”キッチン・ハーブを楽しむ”と題し、フレッシュハーブ、ドライハーブについて
その利用方法等をわかり易く、楽しみながら教えて頂きました。
また、先生がお作りになられたハーブ・バター、ハーブ・ビネガーをご持参頂き、
試食させて頂きました。ハーブ・バターが入ったアンティークの器もとてもステキでした。
永田 ヒロ子先生は、現在、雑誌や新聞、各メディアにおいて、もっともご活躍
なさっていらっしゃるハーブの先生です。お忙しい中、Salon de Roses
にて、レクチャーをして下さり、大変光栄です。先生のセンスの素晴らしさには
いつも感動いたしております。
著書に”ハーブ・ガーデン”(講談社) *来年にまた御本が出るご予定*