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5月12日は、日本ローズライフコーディネーター協会(JRLC)主催
「バラの季節のガーデンティーパーティー&バラのクリーム絞り方レッスン」
がありました。



この日も素晴らしいお天気に恵まれました。

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連日、TV取材の方々がお見えになられました。


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急遽、お手伝いにまわって下さった皆様に感謝。
左からChaTea紅茶教室の田中かおる先生、
坂井みさき先生、そして、ChaTea紅茶教室
鈴木たまえ 先生、本当にありがとうございました。



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バタークリームを絞って作るバラのケーキを
ご担当頂いたケーキ教室Sakura Bloomを主宰される
長嶋清美先生に、室内にてバラのクリームの絞り方
レッスンをして頂きました。



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食器は、ロイヤル・アルバートの
「レディ・カーライル」を使用。




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午前の会・午後の会とたくさんの皆様にお集まり頂き、
誠にありがとうございました。





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ゲストの皆様に、一番多く名前を
お尋ね頂いたバラ「ブーケ・パルフェ」(Cl)。
一枝でブーケが出来るほど、花付き、花持ち共に
優れたバラです。


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メールアドレス  salonderoses2@excite.co.jp




by salonderoses2 | 2018-06-17 14:56 | 講座&イベント&ツアーのご報告

5月16日、洋菓子教室サロン・ド・マリー
主宰される横井満里代先生との
「薔薇のGarden Tea Party」がありました。
横井先生とは、今から15年も前に、
横浜山手のイギリス館で、横井先生はお菓子、
私はバラの講座を担当したことがきっかけで
その時から長きご縁が続いております。

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今年はバラがとても早く咲き始めましたので、
この日までバラが残っているか
とても心配でしたが、
なんとか咲いている姿を皆様に
見て頂くことが出来ました。

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横井先生の素晴らしいお菓子たちに、
バラ「羽衣」、「アルバ・メイディランド」を
合わせさせて頂きました。

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今回は、私のお願いで、お菓子の名前が付いたバラ
に因んだお菓子を作って頂きました。
お手間をとらせてしまって申し訳ございませんでしたが、
どうしても横井先生に作って頂きたかったのです。
願いをきいて下さり、本当にありがとうございました。


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準備にお忙しい助手の愛さん。

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素敵なゲストの皆様

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毎回、場を盛り上げて下さるクロノ先生や
横井先生の生徒様やお母様、妹様、
お会い出来るのをいつもとても楽しみに
致しておりました。

また皆様とお会い出来ます日を
心より楽しみに致しております。
それまで、どうかお元気で。


メールアドレス  salonderoses2@excite.co.jp

日本ローズライフコーディネーター協会HPはこちら





by salonderoses2 | 2018-06-12 23:56 | 講座&イベント&ツアーのご報告

例年でしたら、ちょうど満開になる5月12日~26日頃に、
毎年、ガーデンティーパーティーの予定を
組んでおりましたが、今年は、例年より約3週間も早く
咲き始めてしまいましたので、ずっとお花が無くならないか
ドキドキしておりました。
特にカルチャースクールの場合は、半年近く前に
予定を組まなければいけないので、
本当に心配致しましたが、咲き殻をこまめに取り除きながら、
お水をたっぷり撒き、なんとかお花にも
がんばってもらえたように思います。

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5月15日は、講座を担当させて頂いております
新百合ヶ丘・産経学園「素敵にローズライフ」の
生徒様との「バラの季節のガーデンティーパーティー」が
ありました。



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メインのケーキは、長嶋清美先生、そちら以外の
ローズスコーン、ローズゼリー、ガーデンサンドイッチは、
私がお作りさせて頂きました。




ピオニーも咲きだし、念願のアンティークの花器に
活けることが出来ました。

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新百合ヶ丘産経学園「素敵にローズライフ」
今後の講座予定は
2018/07/10 (火)10:30~12:00 「障壁画のバラ&夏の管理方法」

    2018/09/11(火)10:30~12:00「 日本画のバラ&初秋の管理方法」

    詳細はこちらをご覧ください。

    皆様のご参加、お待ち申し上げます。


by salonderoses2 | 2018-06-11 17:20 | 講座&イベント&ツアーのご案内

5月11日は、Design Team Liviuさんとの
今年で6周年目の「薔薇の園遊会」がありました。
凄いネーミングですが、薔薇のパーティーのことです。
有り難いことに、年々ご参加者様が増し、
狭い庭に押し込んでしまって
申し訳ありませんでした。

Design Team Liviuさんも、横浜山手の西洋館の飾り付けを
幾度となくされる等、ご活躍が素晴らしいです。
私は、安心してパーティーのことはお任せし、
バラの咲き殻を取り除いたり、庭のメンテナンスに
集中させて頂くことが出来ました。

パーティーの朝の嬉しい陽射し。

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爽やかなウェルカムドリンク。

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こちらのコーナーは、英国のピクニックを
イメージされたそうです。
Liviuさんの葛西知子さんは、英国専門雑誌「RSVP」の
アドバイザリースタッフもされていらっしゃいます。
今年の2月に、東京ドームで開催されました
テーブルウェアフェスティバルのセンターガーデンを
担当された際に、そちらでディスプレイされた
ピクニックバスケットをご持参下さいました。

スポードの食器でピクニック、憧れます・・
バラは「マリア・テレジア」(Fl)

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そして、テーブルの上には、お料理教室Beau&Bonを主宰される
多賀谷まり子先生の、素晴らし過ぎる英国のお菓子や
ティーフードが並んで。

私の庭から、摘みたてのハーブを添えて下さいました。


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石畑真有美さんのセンス溢れるアレンジメント。


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めずらしいヘレンドの陶板。

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お召し上がり頂く前の撮影タイムでは、
毎回ゲストの皆様から歓声があがります。

この日、朝早くから撮影に来て下さっていた
カメラマンの大作さんが奥に(笑)。

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また、TVの取材の方もお見えになられ


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忙しくも、とっても楽しい1日となりました。



素敵なゲストの皆様


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抱っこして頂いているハチが、とっても嬉しそうで・・
2年前、ハチが我が家にやって来てすぐに
皆様に抱っこされ可愛がって頂いたことを
きっと覚えているのでしょう・・
幸せな子


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お越し頂きました皆様、
Design Team Liviuの皆様、
本当にありがとうございました。
これからも、どうぞよろしくお願い致します。



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この日は、横浜イングリッシュガーデンで、サポーターを
なさっていらっしゃる方々もお越し下さいました。
ご一緒に写して頂いたのは、鈴木真理さん。
今度またぜひ、ごゆっくりお話出来ます機会を
今から楽しみに致しております。
どうぞよろしくお願い致します。






メールアドレス  salonderoses2@excite.co.jp














by salonderoses2 | 2018-06-11 16:16 | 講座&イベント&ツアーのご報告

バラのカップケーキ

こちらは、「フラワーカップケーキ」のご本2冊目が
発売された長島清美さんのフラワーカップケーキです。
今年も私のNHK文化センター横浜ランドマーク教室
もっと素敵にバラのある暮らしの第2回「5月のバラの
季節のガーデン・ティーパーティー」{5月14日
(21日より変更となりました。)・月曜・13:30~
15:00}と、
産経学園新百合ヶ丘教室素敵にローズライフ
第2回「5月の薔薇のガーデン・ティーパーティー」
{5月15日(22日より変更となりました。)・火曜・
13:30~15:00}にて、お出しさせて頂きます。

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本物のバラのような美しいバラのクリーム、
お味も甘すぎず、重すぎず、大変美味しいのです。
食べるのがもったいないほどの
美しいカップケーキ、ぜひ、満開のバラが咲く庭で、
バラの香りと共にお召し上がり下さい。

バラの絵柄の食器についてや、英国のガーデン・ティー
パーティーについてのお話もさせて頂きます。

お申し込み・お問い合わせは、下記までお願い致します。

NHK文化センター横浜ランドマーク教室
TEL:045-224-1110

産経学園新百合ヶ丘教室
TEL:044-965-0931

皆様のご参加、心よりお待ち申し上げます。



メールアドレス  salonderoses2@excite.co.jp

by salonderoses2 | 2018-03-16 10:51 | Tea&Sweets

5月19日(金)は、私の友人たちで作る会「バラの会」があり、
ポットラックでのパーティーがありました。
毎年、バラの季節の終盤に、バラを惜しみながら催します。

今年のバラは遅かったので、ちょうど満開でした。


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それぞれが、手作りのものを持ち寄ったポットラックパーティー。
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真夏のような暑さでしたので、冷たいティーポンチを
ご用意致しました。

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テーブル花のバラも、庭から集めてきました。

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夕刻にさしかかった頃のバラも綺麗です。

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今年のバラの季節のガーデンティーパーティーは、
これで終わりです。

忙しい日々ではございましたが、役得で、
自分の作ったお料理やお菓子以外の
各先生方、友人たちの渾身の
美味しく美しいお料理やお菓子を
目にし頂くことが出来ました。
なんという幸せなことでしょう。

本当にありがとうございました。

そして、お越し下さった全ての皆様に
心より感謝申し上げます。


メールアドレス salonderoses2@excite.co.jp










by salonderoses2 | 2017-06-10 01:43 | 講座&イベント&ツアーのご報告

5月16日(火)は、午前がポーセリン教室アトリエ・ヘーゼル
を主宰される山村晃子先生とのコラボパーティー、午後は、
日本ローズライフコーディネーター協会が主催するパーティー
がありました。

午前のパーティーは、テーマを「ル・ドゥーテのティーパーティー」とし、
テーブルには、植物を描いた山村先生の美しいポーセリンアーツの
数々が並び、とても華やかなテーブルとなりました。
また、昨年同様、山村先生の生徒様がご自身で絵付けされた
ティーカップ&ソーサーとケーキ皿をご持参頂くという
楽しい企画で、どれもとても美しく、私もとても目を楽しませて
頂くことが出来ました。


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ティーフーズメニューは、長嶋清美先生の「フラワーカップケーキ」、
私の食香バラのゼリー、スコーン、サンドイッチ等でした。

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アレンジのバラは、陶器のような花弁が美しい「羽衣」
と「ウィンチェスター・カセドラル」を活けました。
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午後のパーティーも、山村先生の作品をテーブルに飾らせて頂きました。

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ちょうど、庭の「ル・ドゥーテ」が咲いていましたので、
皆様にご覧頂くことが出来ました。

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お越し下さいました皆様、山村先生、長嶋先生、
誠にありがとうございました。


メールアドレス  salonderoses2@excite.co.jp



by salonderoses2 | 2017-06-10 00:41 | 講座&イベント&ツアーのご報告

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5月12日(金)は、Desin Team Liviuさんとの
今年で5周年目のパーティー「薔薇の園遊会」がありました。
ご参加下さいました皆様はじめ、毎回趣向を凝らした素敵な
飾り付けや、フラワーアレンジをして下さる石畑眞由美さん、
美味しく素晴らしいティーフーズをご用意して下さる
お料理教室Beau&Bonを主宰されている多賀谷まり子先生、
そして、総額いくらなのかと思ってしまうほど、高価な
ヘレンドの食器を惜しげもなくお持ち下さる葛西知子さん
のおかげで、早5周年目を迎えることが出来ました。
皆様には、心より感謝申し上げます。


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ジョークで「薔薇の園遊会」と名付けたはずだったのですが、
毎回お客様が素敵で、本当の「薔薇の園遊会」のように
なりました。


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ハチの嬉しそうな顔(笑)。


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5周年ということで、ラッフルをさせて頂きました。


私もおかげ様で、とても楽しく、心に残る1日となりました。
本当に皆様、誠にありがとうございました。

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by salonderoses2 | 2017-06-08 23:55 | 講座&イベント&ツアーのご報告

5月11日(木)は、日本ローズライフコーディネーター協会主催の
パーティーがありました。
新幹線でお遠くから来て下さった方や
初めて来て下さった方、そして毎年来て下さる方々に、
心より感謝申し上げます。


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ちゃっかりハチは、お客様の膝に乗っております。

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また、この日は、フラワーカップケーキを作って頂いた
長嶋清美先生もお越し下さいました。

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この日の食器は、リチャード・ジノリのブルーローズでした。

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この日の朝、庭のバラもたくさん咲き、アレンジのバラを
庭で咲いたバラたちに活け替えました。


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庭のバラを切って活けれることは、本当に嬉しいことです。

ご参加下さいました皆様、長嶋先生、誠にありがとうございました。




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by salonderoses2 | 2017-06-08 22:42 | 講座&イベント&ツアーのご報告

5月10日(水)は、横井満里代先生が主宰される
洋菓子教室サロン・ド・マリーとの今年で12周年目の
コラボパーティーがありました。
12年、本当に長く続けてこられましたのも、
ご参加下さる皆様や、横井先生、助手の神谷さんのおかげです。
心より感謝申し上げます。

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横井先生の夢のような素敵なスイーツたちが並んで。

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こちらも、横井先生お手製のチョコレートです。

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バラとお菓子、アンティークは、とっても似合いますね。

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毎回和やかな、ゲストの皆様のPhotタイム。

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あいにく、お外は雨が降り出し、室内でのパーティーと
なりました。

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毎回、盛り上げて下さるクロノ先生のお話は、
本当にためになります。(感謝)

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こちらは、室内に活けておいた「クレパスキュール」。
急な雨天の場合にも対応出来ます様、準備をしておきます。

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今年も、おかげ様で、楽しく和やかで美味しいパーティーとなりました。

ご参加下さいました皆様、横井先生、神谷さん
誠にありがとうございました。





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by salonderoses2 | 2017-06-08 18:53 | 講座&イベント&ツアーのご報告